成都專業(yè)廣東腸粉技術(shù)
廣東腸粉主要流派有兩種一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉。
課程級別入門級
培訓(xùn)周期一周以內(nèi)
培訓(xùn)時間白天班
培訓(xùn)時間白天班
咨詢電話
18080086013
課程說明
| 課程級別 | 入門級 |
| 培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
| 上課時間 | 白天班 |
| 上課地址 | 成都市錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓） |
學(xué)習(xí)目標(biāo)
提供具有競爭力的餐飲技術(shù)，實(shí)現(xiàn)餐飲人的創(chuàng)業(yè)夢！
授課對象
餐飲廚師
開店學(xué)習(xí)
餐飲創(chuàng)業(yè)
美食愛好者
開店學(xué)習(xí)
餐飲創(chuàng)業(yè)
美食愛好者
教程說明
廣東腸粉主要流派有兩種一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉。傳統(tǒng)以碎肉、魚片、蝦仁為餡
課程簡介
腸粉技術(shù)課程安排
1、講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2、腸粉的制作技術(shù)與技巧.
3、腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧
4、紅油麻油的制作方法
5、高湯的制作流程與方法
6、腸粉的銷售流程和方式
課程內(nèi)容以實(shí)際授課為準(zhǔn)
溫馨提示
